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Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Wheaty
Veganes Gyros
Veganes Bio-Pfannengericht aus SeitanVeganes Bio-Pfannengericht aus Seitan

4,19
200 g
- 0.00€
ArtNr: 403227700023
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,10100 g

EU Bio-Logothe vegan society
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 993 kJ / 237 kcal
Fett 12,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 10,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 5,0 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 26,4 g
Salz 1,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sellerie, Senf, Weizen
Spuren möglich: Soja
Kurzbeschreibung
Bringt das feuerige Temperament Griechenlands pikant abgeschmeckt auf den Teller. Kross anbraten, zu Reis mit Zwiebelringen, Tomatenspalten, Oliven und Gurkenscheiben auf einen Teller geben. Vegane Zaziki-Sauce: Sojajoghurt, Schnittlauch, Salz, fein gehackten Knoblauch, Pfeffer und Gurkenstifte mit einer Gabel verrühren. Fertig - ein Traum
Zutaten
Zutaten: Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*) 78%, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Steinsalz, Hefeextrakt*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau.
allergene Zutaten
Gluten, Sellerie, Senf
Allgemeines
Bringt das feuerige Temperament Griechenlands pikant abgeschmeckt auf den Teller. Kross anbraten, zu Reis mit Zwiebelringen, Tomatenspalten, Oliven und Gurkenscheiben auf einen Teller geben.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Garmethode Bratpfanne, Kochtopf
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels the vegan society
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases MAP-Schutzatmosphäre
Bezeichnung des Lebensmittels Veganes Bio-Pfannengericht aus Seitan
Inverkehrbringer TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstraße 1-3, D-72116 Mössingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PA, PE
Verpackungsart Tiefziehfolie
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack pikant-würzig mit leichter Paprika-Note, typisch ohne Fremdgeschmack
Geruch würzig, typisch ohne Fremdgeruch
Konsistenz saftig, guter Biss mit angenehmer Struktur
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Das Produkt kann am Tag des Einkaufs für bis zu 6 Monate bei -18°C eingefroren werden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei max. 7°C.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Zubereitung
Kross anbraten. Weiterverwendung wie gewohnt: Im Fladenbrot, auf dem Teller, mit Tomaten, Zwiebeln, Zatziki...
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kross anbraten. Weiterverwendung wie gewohnt: Im Fladenbrot, auf dem Teller, mit Tomaten, Zwiebeln, Zatziki...
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4032277000236
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über Wheaty
TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstraße 1-3
D-72116 Mössingen
Tel: 07473-94865-0
Fax: 07473-94865-290
Mail: info@topasvegan.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-KA-3-00633-BD



Wheaty und Veggyness: Vegane Erfolgsmarken mit Tradition

TOPAS ist ein führender Hersteller von veganen Fleisch- und Käsealternativen auf Basis von Weizen und anderen pflanzlichen Eiweißen. Mit einem Vierteljahrhundert Erfahrung steht das schwäbische Familienunternehmen für Fortschritt mit Tradition: Firmengründer Klaus Gaiser brachte in 1980ern als einer der ersten den Tofu nach Deutschland. Ein Jahrzehnt später erfand er die 1500 Jahre alte, von buddhistischen Mönchen begründete Seitan-Tradition für den westlichen Geschmack neu.

Seit 1993 stellt TOPAS Produkte wie Würste, Steaks und Burger her – nur eben rein pflanzlich, aus Weizeneiweiß. Die veganen Bio-Produkte werden unter den Marken „Wheaty“ und „Veggyness“ vertrieben. Fand zu Beginn ein großer Teil des Betriebsablaufs noch am heimischen Wohnzimmertisch statt, so wird heute in Mössingen bei Tübingen und in einer eigenen Fabrik bei Stuttgart daran gearbeitet, Seitan-Erzeugnisse nach ganz Europa zu exportieren. Die Entwicklung der Aufschnitte, Burger, Pfannengerichte und Snackriegel leitet Klaus Gaiser bis heute selbst.

Der Trend hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung ist für ihn keine Modeerscheinung, sondern eine angemessene Reaktion auf die globale ökologische Krise: „Beim Verzehr von Erzeugnissen aus Fleisch, Milch oder Eiern nimmt man ja nicht nur in Kauf, dass Tiere geboren, unter Qualen gehalten und getötet werden, die Tierindustrie ist auch der größte Umweltverschmutzer überhaupt. Heute weisen deshalb auch etablierte Organisationen wie die UN auf die dringende Notwendigkeit einer grundlegenden weltweiten Ernährungsumstellung weg von Tierprodukten hin“, so Gaiser.

Im Vergleich zu den Anfängen ist die Produktionsleistung zwar enorm gestiegen, für die Firma ist es aber heute umso mehr eine Selbstverpflichtung, konsequent nachhaltig zu agieren: „Für die Gewinnung unserer Rohstoffe findet keine Naturraumzerstörung statt; weder werden Urwälder dafür abgeholzt, noch Menschenrechte verletzt, noch werden lange Transportwege in Anspruch genommen“, so das Firmenversprechen. 


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