bioladenKokosmilch mit 60 % Kokosnussanteil
Bio-Kokosmilch, 60 % KokosnussanteilTraditionelle und händische Verarbeitung auf Sri Lanka.
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ArtNr: 403562611128
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6,221 l
Kurzbeschreibung
Die Verarbeitung der Kokosnüsse erfolgt auf Sri Lanka noch traditionell von Hand. Zuerst werden die Kokosnüsse nach der Ernte von ihrer dicken grünen Faserhülle befreit. Um an das weiße Fruchtfleisch zu kommen, wird die harte Schale aufgeschlagen und die dünne braune Haut mit einem Messer sauber abgeschält – dabei ist jeder Schritt aufwendige Handarbeit. Anschließend wird das weiße Kokosfleisch in einer Kokosmühle zu Kokosmilch verarbeitet. Der Kokosnussanteil beträgt bei diesem Produkt 60%.
Zutaten
Kokosnuss (60%)*, Wasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die Verarbeitung der Kokosnüsse erfolgt auf Sri Lanka noch traditionell von Hand. Zuerst werden die Kokosnüsse nach der Ernte von ihrer dicken grünen Faserhülle befreit. Um an das weiße Fruchtfleisch zu kommen, wird die harte Schale aufgeschlagen und die dünne braune Haut mit einem Messer sauber abgeschält – dabei ist jeder Schritt aufwendige Handarbeit. Anschließend wird das weiße Kokosfleisch in einer Kokosmühle zu Kokosmilch verarbeitet. Der Kokosnussanteil beträgt bei diesem Produkt 60%.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 901 kJ / 218 kcal
Fett 22,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 1,7 g
Salz <0,05 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle LK-BIO-149
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Kokosmilch, 60 % Kokosnussanteil
Inverkehrbringer Weiling GmbH; Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor dem Öffnen gut schütteln. Ein halbfester Zustand (unter 18°C) ist natürlich und daher kein Qualitätsmangel.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Sri Lanka
Zollrechtliche Herkunft
Sri Lanka (LK)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4035626111287
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
LK-BIO-149 |
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: 02541-747-0
Fax: 02541-747-2199
Mail: timm.jaeker@weiling.de
Web: www.weiling.de
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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