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Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Davert Rohstoffhandel
Rohrohrzucker

79,90
25 Kg
- 0.00€
ArtNr: 401933985145
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
3,201 kg

Bio-Siegel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1695 kJ / 399 kcal
Fett 0,0 g
Kohlenhydrate 99,6 g
davon Zucker 99,5 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam
Zutaten
Zuckerrohr*
Besonderheiten
Der Rohrohrzucker stammt aus einem außergewöhnlichen ökologischen Projekt in Süd-Brasilien.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Verpackungsart Sack
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Mild süsser Rohrohrzucker.
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern.
Herstellung
Zur Herstellung wird das geschnetzelte Zuckerrohr durch Walzen gepresst, der gewonnene Zuckerrohrsaft gereinigt, geklärt und eingedickt. Durch die Zugabe von kleinen Zuckerkristallen wird die Kristallisation angeregt. Der auskristallisierte Zucker wird dann vom Muttersirup getrennt und fertig ist der Rohrohrzucker!
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Der Rohrohrzucker ist überall da geeignet, wo milde Süße gewünscht wird, die nicht den Geschmack der anderen Zutaten überdeckt. Besonders beliebt ist er zur Herstellung von Biskuitteigen, Plätzchen, Kuchen und Puddings, aber auch zum Süßen von Kaffee und Tee.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Brasilien
GTIN Stück
4019339851456
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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