Spielberger MühleSchwäbische Weizen-Backerbsen, kbA
Schwäbische Weizen-Backerbsen
Knusprige Backerbsen als Suppenbeilage, Salattopping oder zum Knabbern
Die Backerbsen werden aus bestem Weizenmehl hergestellt und sind schön knusprig. Sie sind eine leckere Suppeneinlage und werden am besten kurz vor dem Servieren zugegeben. Sie schmecken aber auch pur als knuspriges Knabbergebäck oder als Topping von Salaten.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
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Zutaten
WEIZENmehl* (56%), Sonnenblumenöl*, Maismehl*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Muskat*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Milch
Allgemeines
Für die Weizen-Backerbsen wird bestes Weizenmehl verwendet, welches zu diesen knusprigen kleinen Kugeln verarbeitet wird. Sie schmecken, genau die Croutons, als Suppeneinlage, als Topping von Salaten oder einfach pur als knusprige Knabberei. Am besten kurz vor dem Servieren zugeben, sodass die Backerbsen schön knusprig bleiben.
Backerbsen haben ihren Ursprung in der traditionellen österreichischen und süddeutschen Küche, wo sie seit dem 19. Jahrhundert als beliebte Suppeneinlage geschätzt werden. Ihre typische erbsengroße Form verdanken sie nicht etwa einer Zutat, sondern der Art der Zubereitung – der Name bezieht sich lediglich auf die Größe.
Backerbsen haben ihren Ursprung in der traditionellen österreichischen und süddeutschen Küche, wo sie seit dem 19. Jahrhundert als beliebte Suppeneinlage geschätzt werden. Ihre typische erbsengroße Form verdanken sie nicht etwa einer Zutat, sondern der Art der Zubereitung – der Name bezieht sich lediglich auf die Größe.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2131 kJ / 511 kcal
Fett 28,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 55,0 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: GlutenMilchWeizenLaktoseMais
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schwäbische Weizen-Backerbsen
Inverkehrbringer Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
E-Mail Inverkehrbringer info@spielberger-muehle.de
Name Inverkehrbringer Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer 74336
Ort Inverkehrbringer Brackenheim
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,15 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Einheit der Einzelstücke Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die Backerbsen schmecken lecker als Suppeneinlage, als Topping von Salaten oder einfach pur zum Knabbern. Als Suppeneinlage oder Topping am besten kurz vor dem Servieren hinzugegeben - so bleiben die Backerbsen schön knusprig.
Anwendung
Als Suppeneinlage oder zum Knabbern.
Kurzbeschreibung
Die Backerbsen werden aus bestem Weizenmehl hergestellt und sind schön knusprig. Sie sind eine leckere Suppeneinlage und werden am besten kurz vor dem Servieren zugegeben. Sie schmecken aber auch pur als knuspriges Knabbergebäck oder als Topping von Salaten.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4022381000345
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: +49 7135 9815 0
Mail: info@spielberger-muehle.de
Web: www.spielberger.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007