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Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Steinofenbäcker
Familienbrot Roggensaft
RoggenbrotBio aus Leidenschaft

4,90
1250 g
- 0.00€
ArtNr: 403210500393
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,90

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 798 kJ / 191 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,28 g
Kohlenhydrate 36,3 g
davon Zucker 0,62 g
Eiweiß 6,06 g
Salz 1,15 g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sesam, Roggen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Mandeln, Walnuss, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
ROGGENvollkornmehl* und -schrot*, Wasser, ROGGENsauerteig* (Wasser, ROGGENvollkornmehl*, ROGGEN StartGut® Bio* [ROGGENschrot*, Wasser, ROGGENmehl* Bio-Maissirup*, Lactobacillaceae])., Hirse*, Leinsamen*, SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Biohefe*, Meersalz.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Salzart Meersalz
Triebmittel Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Roggenbrot
Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Saftig, fein säuerlich, nach Joghurt.
Geruch Feine Säure, Honignote (Waldhonig), feucht-erdig, Heusilage.
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4032105003934
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
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