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Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Steinofenbäcker
Dinkel Vital
DinkelbrotBio aus Leidenschaft

5,35
750 g
- 0.00€
ArtNr: 403210500341
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,131 KG

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 943 kJ / 225 kcal
Fett 1,54 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,13 g
Kohlenhydrate 38,3 g
davon Zucker 0,43 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sesam, Dinkel, Weizen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Soja, Cashewnuss, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Mandeln, Roggen, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Hefe
Zutaten
DINKELvollkornmehl*² und -schrot*², Wasser, DINKELsauerteig* (Wasser, DINKELvollkornmehl*², DINKEL StartGut® Bio* [DINKELschrot*², DINKELmehl*², Wasser, Meersalz, Lactobacillaceae], Meersalz), Hirse*, Leinsamen*, SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz. ²= (UR-WEIZEN)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Salzart Meersalz
Triebmittel Natursauerteig
Mahlgrad Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Dinkelbrot
Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack feinsäurig (Buttermilch), leicht, kernig weich, angenehmer Abgang
Geruch mild nussig, laubig, frische Erde, blumig (Wiesenblumen)
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4032105003415
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
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