0
Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Steinofenbäcker
Dinkel-Spezial
DinkelbrotBio aus Leidenschaft

5,35
750 g
- 0.00€
ArtNr: 403210500042
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,131 KG

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 926 kJ / 221 kcal
Fett 1,67 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,15 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 0,47 g
Eiweiß 8,74 g
Salz 1,4 g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel, Weizen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Mandeln, Roggen, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Hefe
Zutaten
DINKELvollkornmehl*² und -schrot*², DINKELsauerteig* (Wasser, DINKELvollkornmehl*², DINKEL StartGut® Bio* [DINKELschrot*², DINKELmehl*², Wasser, Meersalz, Lactobacillaceae], Meersalz), Wasser, Meersalz. ²= (UR-WEIZEN)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Salzart Meersalz
Triebmittel Natursauerteig
Mahlgrad Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Dinkelbrot
Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild, ausgeglichen, rund, leicht
Geruch frisches Gras, erdig (feuchte Walderde), laubig, jung holzig, süsslich duftig
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4032105000421
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.