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Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Steinofenbäcker
Hafer-Dinkel
Dinkel-MischbrotBio aus Leidenschaft

5,20
750 g
- 0.00€
ArtNr: 403210500019
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
10,401 KG

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 906 kJ / 216 kcal
Fett 2,29 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 39,8 g
davon Zucker 0,16 g
Eiweiß 8,45 g
Salz 1,33 g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel, Hafer, Weizen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Gerste, Haselnuss, Kamut, Laktose, Mandeln, Roggen, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
DINKELvollkornmehl*², Wasser, DINKELsauerteig* (Wasser, DINKELvollkornmehl*², DINKEL StartGut® Bio* [DINKELschrot*², DINKELmehl*², Wasser, Meersalz, Lactobacillaceae], Meersalz), HAFER*, Meersalz, Biohefe*. ²= (UR-WEIZEN)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Salzart Meersalz
Triebmittel Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Dinkel-Mischbrot
Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack vollmundig, vielschichtig, harmonisch, mild-würziger Nachhall
Geruch dezent Nougat, erdig, laubig, leichter Brombeerton
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4032105000193
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
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