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Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Fontaine
Thunfisch in eigenem Saft (Skip-Jack-Qualtät)
Thunfisch in eigenem SaftThunfisch in eigenem Saft

24,90
1,7 kg
- 0.00€
ArtNr: 402696801595
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
24,901 kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 473 kJ / 113 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Hefe, Kamut, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Walnuss, Weizen
enthalten: Fisch
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Thunfisch in eigenem Saft und Aufguß
Zutaten
THUNFISCH-FILET (80 %)
- Katsuwonus pelamis - Wasser, Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Allgemeines
Die Großdose eignet sich vor allem für die Gastronomie, Kantinen und Großverbraucher
Besonderheiten
Das Besondere an den Fontaine Thunfischen ist, daß hier nur Thunfische aus kontrolliertem Fang verwendet werden. Die Fänge werden kontrolliert durch Earth Island Institut , in Deutschland vertreten durch die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. in München.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Fisch Handelsbezeichnung Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Sub-Fanggebiet keine Angabe möglich - 34
Fisch-Fanggebiet Mittlerer Ostatlantik
Fangmethode kleine Ringwade
Fanggerätekategorie Umschließungsnetze und Hebenetze
Fisch Nachhaltigkeit Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Fisch Nachhaltigkeit Fang ohne FADs - Dolphine Safe
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Welcher Standard wird erfüllt konventionell
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Thunfisch in eigenem Saft
Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 1,35 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Nach dem Fang werden die Fische gesäubert und anschließend kühl gelagert. In der Fabrik werden sie einer hygienischen Untersuchung und Analysen unterworfen und nochmals gesäubert
Zubereitung
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Verarbeitungshinweis
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026968015951
Qualität
konventionell, Wildfang
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