Büffelspezialitäten SteinwandBüffel-Mozzarella Kugel
Filata Käsemild
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 426037784001
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
36,721 KG
Zutaten
past. BÜFFELMILCH*, Lab, Ferment (Lake: Wasser, Salz, Milchsäure, naturtrüb )
allergene Zutaten
Milch
Besonderheiten
Die Hofkäserei der Familie Steinwand liegt im idyllischen
Schwarzwald. Besonderheit, die männlichen Kälber werden mit aufgezogen und alle Tiere tragen Hörner.
Schwarzwald. Besonderheit, die männlichen Kälber werden mit aufgezogen und alle Tiere tragen Hörner.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1147 kJ / 274 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 2 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Büffel
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Pasta Filata Käse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Labart Kälberlab
Salz 0,60 %
Salzart Meersalz
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Filata Käse
Inverkehrbringer Büffelspezialitäten Steinwand; Schalmenhagweg 4, 72172 Sulz-Dürrenmettstetten, Deutschland
Name Inverkehrbringer Büffelspezialitäten Steinwand
Straße Inverkehrbringer Schalmenhagweg 4
PLZ Inverkehrbringer 72172
Ort Inverkehrbringer Sulz-Dürrenmettstetten
Land Inverkehrbringer Deutschland
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl Lagern !
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260377840012
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: 02541-747-0
Mail: timm.jaeker@weiling.de
Web: www.weiling.de
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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