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Steinofenbäcker
XL-Dominostein, Vollmilch

Lebkuchengebäck mit Konfitüre und Marzipan, vollmilchkuvertiertXL-Dominostein, Vollmilch ab 01.10.2021
10,40
4 Stück
ab 01.10.2021
ArtNr: 403210500785
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
10,40

Zutaten
VOLLMILCHKUVERTÜRE* (Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaomasse* [Kakaoanteil mind. 39%], Vanille*), Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosen*, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), DINKELVOLLKORNMEHL* ², Apfelsaft*, HONIGMARZIPAN* (MANDELN* (52% absolut), Bienenhonig*, Wasser), Zuckerrübensirup*, Rohrohrzucker*, BUTTER*, schwarzer Johannisbeersaft*, EIER*, Agar Agar, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel [Monokaliumtartrat], Backtriebmittel [Natriumhydrogencarbonat], Maisstärke*), Lebkuchengewürz* (Zimt*, Anis*, Piment*, Koriander*, Nelke*, Ingwer*), Meersalz. ²= (UR-WEIZEN)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte
Allgemeines
saftige Schicht Lebkuchen mit einer köstlichen Aprikosenfüllung bedeckt und mit zarter Vollmilchschokolade überzogen
Allergiehinweise
enthalten: EierGlutenMilchSchalenfrüchteDinkelWeizenMandelnLaktose
nicht enthalten: ErdnussFischKrebstierLupineSellerieSenfWeichtierPecanuss
Spuren möglich: SesamSojaGersteHaferKamutRoggenCashewnussHaselnussMacadamianussParanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel Weihnachten, Herbst, Winter
Süßung Honig, Rohrohrzucker
Triebmittel Natriumhydrogencarbonat, Kaliumtartrat
Triebmittel Freitext Weinsteinbackpulver
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Lebkuchengebäck mit Konfitüre und Marzipan, vollmilchkuvertiert
Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH; Maybachstraße 11, 49479 Ibbenbüren, Deutschland
Name Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH
Straße Inverkehrbringer Maybachstraße 11
PLZ Inverkehrbringer 49479
Ort Inverkehrbringer Ibbenbüren
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,05 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt bei 10°C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4032105007857
Qualität
100% kbA BNN-Herst
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
mehr über Steinofenbäcker
Steinofen Bäcker GmbH
Maybachstraße 11
D-49479 Ibbenbüren
Tel: +49 5451 9651 0
Mail: info@steinofenbaecker.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-005


Handwerk und Tradition. Wir knüpfen alte handwerkliche Kunst weiter, indem wir sensible, natürliche Prozesse mit großer Sorgfalt bis zum fertigen Produkt begleiten. Unsere Ausgangsprodukte sind Mehl und Wasser. Unsere Bäcker komponieren Vorteige, führen den klassischen Sauerteig, modellieren kreative Rezepturen und führen diese zur Reife. Traditionelles handwerkliches Arbeiten schafft Bedingungen für geschmacklich hervorragende Backwaren. Wieder mehr Zeit für Geschmack. Wie ein guter Wein, so gelingt auch ein gutes Gebäck nur durch einen fein abgestimmten Reifeprozess. Wir nehmen uns die Zeit für die Entwicklung produkttypischer Aromen und Geschmackstoffe; mit Vorteigkulturen und Langzeitführungen schaffen wir die dafür idealen Bedingungen. Unsere Bäcker steuern lebendige Teige mit Geduld, Aufmerksamkeit und handwerklichem Geschick bis zur Reife. Was wir backen, hat Geschmack. Sie schmecken es. Wir backen mit unterschiedlichen Getreideprodukten wie Weizen, Roggen, Dinkel und Kamut jeweils typische Aromaprofile. Sie sind als originelle Geruchs- und Geschmacksfacetten für Sie riech- und schmeckbar. Als Brot sind sie anhaltend saftig und frisch. Lassen Sie sich z.B. verführen von dem zitronig-holzigen Duft unseres reinen Roggenbrotes, dem Geschmack nach Kartoffeln und Honig, abgerundet mit einem Hauch Butter und Vanille. - Gutes Brot verführt die Sinne!