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Ihr regionaler Bio-Lieferdienst aus Dortmund

Bohlsener Mühle
Nacktgerste
GetreideVom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand

2,19
500 g
- 0.00€
ArtNr: 400556119019
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,381 KG

BiolandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Gerste
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Roggen, Umbelliferae, Weizen, Zimt
Zutaten
NacktGERSTE*.
allergene Zutaten
Gluten
Besonderheiten
Auf eine trockene Lagerung ist zu achten.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Getreide
Inverkehrbringer Bohlsener Mühle , Mühlenstraße1, D-29581 Bohlsen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP
Verpackungsart Tüte
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Arteigen. Durch die Naturbelassenheit bleibt der leicht bittere Geschmack erhalten. Farbe/Form: rundlich-ovale Körner, mit Verfärbungen je nach Sorte.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Herstellung
Der Spelz löst sich bereits beim Dreschen. Nacktgerste wird nicht geschält. Bei der Reinigung sollte die Anzahl der Arbeitsgänge zur Schonung des Korns gering gehalten werden. Entscheidend ist die Leichtkornauslese zur Entfernung der noch nicht entspelzten Körner.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Geeignet für Frischkornbreie.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4005561190197
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Bohlsener Mühle
Bohlsener Mühle
Mühlenstraße1
D-29581 Bohlsen
Tel: 05808-987-0
Fax: 05808-987-55
Mail: info@bohlsener-muehle.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-BS-1-6214-BC


Die Bohlsener Mühle

Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. Bis heute gewinnen wir in unserer Mühle einen Teil der Energie durch Wasserkraft. Seit mehr als 40 Jahren verarbeiten wir zu 100 % ökologische Rohstoffe.
Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unserer Bäckerei vielfältige Bio-Lebensmittel. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
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